對(duì)于許多人而言，創(chuàng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由的途徑之一，因而無(wú)數(shù)人懷著雄心壯志踏上了這條路，然而現(xiàn)實(shí)卻往往殘酷的令人感覺(jué)刺骨的寒冷。想要在這條創(chuàng)業(yè)的道路上實(shí)現(xiàn)成功，需要做好充足的準(zhǔn)備，迎接創(chuàng)業(yè)道路上的種種挑戰(zhàn)。

作為與火鍋相媲美的串串香，在市場(chǎng)中有廣大的受眾群體，使它成為了從多投資者選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。但如今的餐飲市場(chǎng)，串串香加盟店眾多，競(jìng)爭(zhēng)殘酷，想要實(shí)現(xiàn)成功，則需要注意品牌選擇、店鋪選址、裝修布局、技術(shù)學(xué)習(xí)、物料供給等，當(dāng)天除了這些之外，還需要注意開串串香加盟店忌諱的這幾點(diǎn)：

1、忌諱千篇一律

串串香能在市場(chǎng)中受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，是因?yàn)樗哂刑厣奈兜?，且菜品豐富。但當(dāng)下的串串香行業(yè)同質(zhì)化非常嚴(yán)重，想要獲得顧客的認(rèn)可，則需要從底料配方、菜品質(zhì)量進(jìn)行創(chuàng)新與提升才能取勝，除此之外，在裝修上面要新穎、服務(wù)要周到，不能單純的復(fù)制他人的成功，千篇一律的串串香店很難走長(zhǎng)遠(yuǎn)。

2、忌諱暴利想法

俗話說(shuō)，什么樣的鍋，配什么樣的蓋。串串香之所以能在 市場(chǎng)中火爆，除了它的特色味道，還因?yàn)樗鼉r(jià)格實(shí)惠，如果你的串串香店價(jià)格虛高，這樣就是把顧客拒之門外。

3、忌諱怠慢顧客

餐飲顧客是服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝的服務(wù)理念要融入到開串串香加盟店的日常中，以為顧客提供細(xì)心周到的服務(wù)。因此從開店前期的服務(wù)培訓(xùn)，到運(yùn)營(yíng)期間的培訓(xùn)，對(duì)于一些突發(fā)事件的處理與總結(jié)等，都要以服務(wù)為首要態(tài)度，真誠(chéng)的服務(wù)能換來(lái)顧客的信任，獲得好口碑，讓串串香加盟店發(fā)展的越來(lái)越好。