經(jīng)營一家串串香加盟店并不是選擇一個“黃金位置”生意就能好的，它不僅需要選擇到合適的店鋪選址，還需要對選擇地址附近商圈的消費(fèi)群體以及競爭對手做詳細(xì)的分析。

一、風(fēng)俗習(xí)慣和歷史文化

中國地大物博，不同地區(qū)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有所不同，對于產(chǎn)品的口味也有區(qū)別，因而在開串串香加盟店前要對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和歷史文化有所了解，才能找準(zhǔn)定位。

二、消費(fèi)者群體

要分析開店商圈消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平，找準(zhǔn)消費(fèi)者的定位，清楚這類型消費(fèi)者的特點(diǎn)。比如有的消費(fèi)者傾向于線下消費(fèi)，而有的消費(fèi)者傾于線上消費(fèi)，而且這類人的消費(fèi)水平是多少，這樣有利于店鋪?zhàn)鰻I銷宣傳與產(chǎn)品定價。

三、分析競爭對手

打入一個新市場，要了解我們在和誰做競爭，了解同行競爭者的情況，看它們的人員配置、菜品、口味、口碑等，才能做到知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。

以上幾點(diǎn)都是開串串香加盟店前要做好的準(zhǔn)備工作，只有充分了解行業(yè)的實(shí)際情況，了解其優(yōu)勢與劣勢，向其學(xué)習(xí)并進(jìn)行改進(jìn)，這樣有助于店鋪的后期發(fā)展。